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編:Pascale Georgiev  著:Adam Leith Gollner ほか3名 | An Illustrated Catalog of American Fruits & Nuts(古)

6,820円

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19世紀後半から20世紀初頭にかけて米国農務省の植物探検家によって導入された標本と進化する果物やナッツの品種を描いた7497点の植物水彩画が収録された『An Illustrated Catalog of American Fruits & Nuts』が古本入荷。 アメリカ農務省のコレクションは、アメリカの果樹栽培、果物の育種と生産の科学、そして現代の果物の栽培と消費の原因となっている園芸の革新の変遷を記録しており、私たちが夢中で食べている果物とその理由に関する、人類学的および園芸学的に興味深い洞察を提供しています。 考古学と人類学、園芸と文学、古代の表現と現代の視覚芸術の分野から引き出された実り豊かな逸話と観察が含まれた一冊です。 290mmx200mm / 384p / ハードカバー / Atelier Editions *古本。2021年刊初版。本文書き込みなし。全体に開き癖、ヤケ、ヨレなし。表紙右下角に小さなイタミあり。

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